Mengelompokkan Berbagai Jenis Minuman

Mengelompokkan Berbagai Jenis Minuman

Melakukan pengamatan terhadap jenis minuman (MARIMAS).

Kriteria	Hasil klasifikasi
Disajikan dalam bentuk	Kemasan Sachet
Mengandung soda atau alkohol	Tidak
Disajikan hangat atau dingin	Dingin
Berkhasiat sebagai obat	Ya
Menimbulkan efek samping	Tidak
Mengandung vitamin	Ya, A dan C
Menggunakan pemanis alami atau buatan	Alami & Buatan
Halal	Ya
Mengandung pewarna	Ya

Laporan :

Nutrisari adalah nama merek produk dagang asli Indonesia yang dimiliki oleh perusahaan Nutrifood Indonesia. Minuman ini dirilis pada tahun 1970. Produk Nutrisari umumnya dijual dalam bentuk jus dalam kemasan 11 g hingga 200 g.

Minuman merupakan bahan yang sangat dibutuhkan oleh makhluk hidup, yang berguna bagi kelangsungan hidupnya. Oleh karena itu, kualitas minuman harus terjamin agar konsumen sebagai pemakaian produk minuman dapat terhindar dari penyakit akibat minum terlebih minuman yang mengandung bahan tambahan makanan seperti bahan pengawet makanan.

Kandungan jeruk nutrisari diperoleh langsung dari perkebunan jeruk terbaik, jeruk-jeruk dipetik setelah memiliki tingkat kematangan yang tepat. Jeruk-jeruk tersebut melalui proses pencucian dan pemilihan dengan standar kualitas yang tinggi. Kemudian, proses ekstraksi dilakukan untuk mendapatkan minyak jeruk, jus, dan bulir jeruk. Setelah melalui proses pengolahan – termasuk di dalamnya pengolahan menggunakan teknologi enkapsulasi dan granulasi – serta pengemasan, jeruk yang alami dan penuh gizi siap Anda nikmati dalam NutriSari

INFORMASI NILAI GIZI NUTRISARI

Berikut tabel informasi nilai gizi NutriSari dengan takaran saji 11 gr.

Komponen Gizi Kandungan per Serving % AKG*  Energi Total 45 Kkal -  Karbohidrat 11 g 3  Vitamin A 200 IU 10  Vitamin E  4 mg 40  Vitamin B1  0.12 mg 10  Vitamin B3  2,4 mg 15  Vitamin B6  0.4 mg 30  Vitamin C 90 mg 100  Asam Folat  0,04 mg 10  Natrium  20 mg 1  Kalsium  38 mg 6  Fosfor 20 mg 2  * AKG : Angka Kecukupan Gizi yang  dianjurkan, persen AKG berdasarkan pada  diet 2000 kalori. Kebutuhan Energi Anda  mungkin lebih tinggi atau lebih rendah.

KECUKUPAN GIZI YANG DIANJURKAN

Gol. Umur	Energi (kkal)	Vitamin A (RE)	Vitamin E (mg)	Vitamin B1 (mg)	VitaminB3 (mg)	Vitamin B6 (mg)
0-6 bulan	560	350	3	0,3	2,5	0,3
7-12 bulan	800	350	4	0,4	3,8	0,6
1-3 tahun	1,250	350	6	0,5	5,4	1,0
4-6 tahun	1,750	360	7	0,7	7,6	1,1
7-9 tahun	1,900	400	7	0,7	8,1	1,4
Pria
10-12 tahun	2,000	500	10	0,8	8,6	1,7
13-15 tahun	2,400	600	10	0,9	9,7	2,0
16-19 tahun	2,500	700	10	1,0	10,0	2,0
20-59 tahun Ringan	2,800	700	10	1,0	10,6	2,0
Sedang	3,000	700	10	1,1	11,9	2,0
Berat	3,600	700	10	1,3	14,3	2,0
>60 tahun	2,200	600	10	0,8	8,6	2,0
Wanita
10-12 tahun	1900	500	8	0,7	7,7	1,4
13-15 tahun	2100	500	8	0,8	8,4	1,5
16-19 tahun	2000	500	8	0,8	8,1	1,6
20-59 tahun Ringan	2,050	500	8	0,9	8,4	1,6
Sedang	2,250	500	8	0,9	9,3	1,6
Berat	2,600	500	8	1,0	10,6	1,6
>60 tahun	1,850	500	8	0,7	7,5	1,6
Hamil	+285	+200	10	+0,2	+1,3	2,2
Menyusui
0-6 bulan	+700	+350	12	+0,3	+3,1	2,1
7-12 bulan	+500	+300	10	+0,3	+22	2,1
13-24 bulan	+400			+0,2	+1,8

Gol. Umur	Vitamin C (mg)	Asam Folat (µg)	Kalsium (mg)	Fosfor (mg)
0-6 bulan	30	22	600	200
7-12 bulan	35	32	400	250
1-3 tahun	40	40	500	250
4-6 tahun	45	60	500	350
7-9 tahun	45	81	500	400
Pria
10-12 tahun	50	90	700	500
13-15 tahun	60	125	700	500
16-19 tahun	60	165	600	500
20-59 tahun Ringan	60	170	500	500
Sedang	60	170	500	500
Berat	60	170	500	500
>60 tahun	60	170	500	500
Wanita
10-12 tahun	50	100	700	450
13-15 tahun	60	130	700	450
16-19 tahun	60	150	600	450
20-59 tahun Ringan	60	150	500	450
Sedang	60	150	500	450
Berat	60	150	500	450
>60 tahun	60	150	500	450
Hamil	+10	+150	+400	+200
Menyusui
0-6 bulan	+25	+50	+400	+300
7-12 bulan	+10	+40	+400	+200
13-24 bulan	+10	+25	+300	+200

MANFAAT  KOMPONEN GIZI NUTRISARI

     Karbohidrat

Merupakan sumber kalori utama yang berperan untuk membantu metabolisme lemak dan protein.

     Vitamin A

Untuk fungsi penglihatan, diferensiasi sel, fungsi kekebalan tubuh,dan  pertumbuhan-perkembangan.

     Vitamin E

Sebagai antioksidan dan membantu mempertahankan keremajaan kulit.

     Vitamin B1

Sebagai koenzim berbagai reaksi metabolisme energi sehingga dibutuhkan dalam metabolisme lemak, protein, dan asam nukleat.

     Vitamin B3

Mencegah penyakit pellagra (kulit kasar), kelemahan otot, dan gangguan pencernaan.

     Vitamin B6

Berperan dalam mencegah anemia dan untuk pembentukan antibodi.

     Vitamin C

Mencegah penyakit sariawan, pembengkakan dan perdarahan pada gusi, mempercepat proses penyembuhan luka, menghaluskan kulit serta meningkatkan daya tahan tubuh.

     Asam Folat

Untuk pembentukan sel darah merah dan sel darah putih sehingga membantu mencegah anemia.

     Kalsium

Membantu pertumbuhan dan pemeliharaan tulang dan gigi, membantu proses penggumpalan darah, mengatur kontraksi otot dan membantu transmisi impuls (perpindahan rangsangan) dari saraf.

     Fosfor

Membantu pertumbuhan dan pemeliharaan tulang dan gigi.

ANALISIS NILAI GIZI PADA NUTRISARI DIBANDINGKAN

DENGAN KECUKUPAN GIZI YANG DIANJURKAN

Untuk mempermudah analisa perbandingan, maka saya akan mengambil rentang umur 16-19 tahun pada pria dan wanita untuk dikaji tiap-tiap kandungan gizi.

Komponen Gizi	Kandungan per saji	AKG Dianjurkan
		Pria	Wanita
Energi (kkal)	45 Kkal	2,500	2000
Vitamin  (RE)	200 IU	700	500
Vitamin E (mg)	4 mg	10	8
Vitamin B1 (mg)	0.12 mg	1	0,8
VitaminB3 (mg)	2,4 mg	10	8,1
Vitamin B6 (mg)	0,4 mg	2	1,6
Vitamin C (mg)	90 mg	60	60
Asam Folat	0,04 mg	165	150
Kalsium (mg)	38 mg	600	600
Fosfor (mg)	20 mg	500	450

KANDUNGAN VITAMIN C DALAM NUTRISARI

Angka kecukupan gizi bagi vitamin C yang dibutuhkan tubuh adalah 60 mg bagi pria dan wanita umur 16-19 tahun. Jadi, dengan mengkonsumsi NutriSari, kita malah kelebihan kadar vitamin C yang dibutuhkan tubuh sekitar 30 mg bagi pria dan wanita.

Vitamin C merupakan vitamin yang larut dalam air, sehingga jika ada kelebihan tidak bisa disimpan di tubuh, tetapi akan dibuang melalui ginjal. Konsumsi vitamin C dosis tinggi akan mempunyai dampak tidak baik bagi tubuh. Terlalu banyak mengkonsumsi vitamin C akan menyebabkan nyeri pada lambung dan bahkan menyebabkan diare. Hal ini karena vitamin C bersifat asam.

Dampak lainnya adalah penumpukan batu ginjal yang merupakan kristal kalsium oksalat, yang dihasilkan oleh reaksi antara asam oksalat, pecahan dari senyawa askorbat yang diekskresikan dalam urin, dengan kalsium. Kelebihan konsumsi vitamin C juga dapat mengakibatkan defisiensi vitamin B12 karena vitamin C dapat mengubah sebagian vitamin B12 menjadi analognya.

Disarankan bila ingin mengkonsumsi vitamin C dosis tinggi, untuk berkonsultasi dengan dokter. Karena menyangkut efek samping yang dapat diderita. Sebaiknya jangan berikan dosis ini pada penderita gagal ginjal dan batu ginjal, sebab akan memacu pembentukan batu ginjal. Vitamin C juga bisa mengganggu penyerapan mineral yang diperlukan tubuh seperti tembaga. Vitamin C merupakan senyawa yang mempermudah penyerapan zat besi. Sebaiknya jangan diberikan pada penderita yang mempunyai kelebihan zat besi, misalnya pasien hematokromatosis (pewarnaan jaringan dengan pigmen darah).